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7412 BOULANGERS, PATISSIERS ET CONFISEURS
 


    Les boulangers, les pâtissiers et les confiseurs fabriquent diverses sortes de pain et de biscuits, des gâteaux ou d'autres produits à base de farine, ainsi que du chocolat et de la confiserie artisanale.

    Leurs tâches consistent:

    a) à fabriquer du pain, des gâteaux, des biscuits, des pâtisseries, des tartes, des pâtes alimentaires et d'autres produits à base de farine;

    b) à fabriquer des articles de confiserie artisanale avec des mélanges de sucre, de chocolat et d'autres ingrédients en s'aidant d'ustensiles et parfois de machines;

    c) à accomplir des tâches connexes;

    d) à surveiller d'autres travailleurs.

    Parmi les professions qui entrent dans ce groupe de base figurent les suivantes:

  • Boulanger

  • Chocolatier

  • Confiseur

  • Pâtissier

  • Parmi les professions apparentées, classées ailleurs, figurent les suivantes:

  • Conducteur de machine, production de pâtisseries 8274

  • Conducteur de machine, production du chocolat 8274

  • Conducteur de machine, production du pain 8274

  • Cuisinier 5122



   
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 Updated 19 September 2004, by VA.