El Programa Jardines de Cosecha es una iniciativa de la Cámara del Tabaco de Salta, en el marco con el apoyo de la Red de Empresas contra el Trabajo Infantil y del que participan con diversos tipos de apoyo organismos gubernamentales de jurisdicción nacional, provincial y municipal, empresas tabacaleras, de recursos humanos, de servicios y alimentación, entre otras.
Inició sus acciones en 2009, con el objetivo de brindar un ámbito de contención a niños de entre 1 y 8 años cuyas familias trabajan en el sector agrícola.