Proyecto
Mejorar la seguridad y salud en el trabajo en la cadena de suministro del café en Colombia
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América Latina es una gran fuente de producción de café a nivel mundial. Colombia, México y Honduras, países donde se está llevando a cabo el proyecto, se encuentran entre los diez principales productores y exportadores de café del mundo. Específicamente, Colombia es el tercer productor y exportador de café, después de Brasil y Vietnam, en sus distintas etapas de producción generan alrededor de 743.000 empleos directos.
La importancia económica del sector para el país y el considerable número de personas que allí trabaja, además de la amplia existencia a riesgos laborales, la alta incidencia resultante de lesiones y enfermedades relacionadas con el trabajo, hacen necesario adoptar diversas estrategias que favorezcan la generación de entornos de trabajo seguros y saludables.
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Trabajo decente
Una ruta de seguridad y salud en el sector cafetero en Colombia
Cadena de suministro del café
El Fondo Visión Cero (VZF, por sus siglas en inglés), estableció el proyecto "Mejora de la SST en la cadena de suministro del café en América Latina", que tiene como objetivo contribuir a la reducción de accidentes y enfermedades relacionadas con el trabajo y que además ha venido acompañando iniciativas de respuesta ante la pandemia generada por la COVID-19.
Intervenciones
- Disponer de información y datos completos, confiables y desagregados sobre la SST en el sector cafetero.
- Crear capacidades a través de programas de formación y planes de intervención para mejorar la SST a nivel sectorial y empresarial.
- Diseñar de herramientas innovadoras para prevenir accidentes y enfermedades con relación al trabajo.
- Mejorar el diálogo social.
Resultados
Una vez culminada la intervención del proyecto, se pretende haber logrado alcanzar los siguientes objetivos:
Respuesta COVID-19
Se elaboró un conjunto de directrices para el sector agrícola que se distribuyeron por toda la región. Además, se desarrolló un curso virtual para fortalecer los conceptos, conocimientos y medidas de prevención y control en seguridad y salud en el trabajo para afrontar la pandemia generada por la COVID-19, que permite desarrollarse de manera autónoma y tener una mayor flexibilidad en los tiempos de dedicación y tiempos de estudio. De manera complementaria, se elaboraron campañas radiales e instrumentos que contribuyan a la mitigación de la propagación del virus.
Sala de prensa
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COVID-19
Informe de OIT destaca la eficacia de las medidas adoptadas por el sector cafetero en Colombia para proteger a los trabajadores de la COVID-19
La investigación también revela puntos de entrada para el desarrollo de estrategias efectivas que garanticen cadenas de suministro más seguras y saludables.
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Radionovela
Familia caficultora en Colombia enseña sobre seguridad y salud en el trabajo con la radionovela Mi Finca, mi hogar y tesoro
Con el fin de promover la Seguridad y Salud en el Trabajo, la OIT, junto al Ministerio del Trabajo y la Federación Nacional de Cafeteros lanzan radionovela sobre SST en el sector café.
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Trabajadores rurales
Cómo identificar peligros y valorar los riesgos de seguridad y salud en el sector cafetero de Colombia
La OIT, en cooperación con el Ministerio del Trabajo en Colombia y la UE, ha elaborado una metodología para gestionar los riesgos de seguridad y salud de manera didáctica en el sector.
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Formación profesional
La seguridad y salud en el trabajo en el centro del sector cafetero colombiano
En un ejercicio de diálogo social tripartito, se reunieron gobierno, empleadores, trabajadores y actores claves, para contribuir a la seguridad y salud en el trabajo de la cadena de valor del café.