Día Mundial de la Alimentación
OIT: Las cooperativas son clave para aumentar la producción de alimentos
Las cooperativas agrícolas – el tema del Día Mundial de la Alimentación 2012 – son un medio para alcanzar una vida y trabajo decentes, según el Director General de la OIT, Guy Ryder.
GINEBRA (OIT Noticias) – Al celebrar el Día Mundial de la Alimentación, el Director de la OIT, Guy Ryder, destacó el papel central de las cooperativas agrícolas en garantizar que todos se beneficien del derecho a la alimentación.
Se estima que cerca de 870 millones de personas padecen de desnutrición a nivel mundial.
“La experiencia en el mundo demuestra que los agricultores, los pescadores, los silvicultores y los pastores han recurrido a la organización en cooperativas para aumentar la producción de alimentos, ampliar el acceso a los mercados, obtener mejores precios sobre los productos agrícolas, participar de manera más eficaz en las cadenas de comercialización mundiales y también para administrar los recursos naturales y mejorar la seguridad alimentaria”, afirmó Ryder en una declaración.
Ryder enfatizó el valor “del modelo cooperativo – y de las cooperativas agrícolas en particular – en garantizar que todos puedan beneficiarse del derecho a la alimentación, y como un medio para alcanzar una vida decente, un trabajo decente y el desarrollo sostenible”.
Las cooperativas han contribuido también a ampliar el acceso a los servicios financieros y a la cobertura de la protección social.
“Que nuestras acciones respalden el movimiento de cooperativas y permitan que las cooperativas adquieran cada vez más importancia, que sean capaces de crear empleos decentes y de apoyar las comunidades agrícolas, ya que sus productos alimentan a las familias, las comunidades y el mundo”, agregó.
“Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo”, es el tema del Día Mundial de la Alimentación 2012, cuyo objetivo es sensibilizar sobre las estrategias para erradicar el hambre.
Se estima que cerca de 870 millones de personas padecen de desnutrición a nivel mundial.
“La experiencia en el mundo demuestra que los agricultores, los pescadores, los silvicultores y los pastores han recurrido a la organización en cooperativas para aumentar la producción de alimentos, ampliar el acceso a los mercados, obtener mejores precios sobre los productos agrícolas, participar de manera más eficaz en las cadenas de comercialización mundiales y también para administrar los recursos naturales y mejorar la seguridad alimentaria”, afirmó Ryder en una declaración.
Ryder enfatizó el valor “del modelo cooperativo – y de las cooperativas agrícolas en particular – en garantizar que todos puedan beneficiarse del derecho a la alimentación, y como un medio para alcanzar una vida decente, un trabajo decente y el desarrollo sostenible”.
Las cooperativas han contribuido también a ampliar el acceso a los servicios financieros y a la cobertura de la protección social.
“Que nuestras acciones respalden el movimiento de cooperativas y permitan que las cooperativas adquieran cada vez más importancia, que sean capaces de crear empleos decentes y de apoyar las comunidades agrícolas, ya que sus productos alimentan a las familias, las comunidades y el mundo”, agregó.
“Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo”, es el tema del Día Mundial de la Alimentación 2012, cuyo objetivo es sensibilizar sobre las estrategias para erradicar el hambre.