Infografía

Trabajo infantil y adolescente en la cadena de producción de ajo y tomate en Argentina

El trabajo infantil y el adolescente no protegido son parte de la realidad del sector rural. En los cultivos de ajo y tomate se evidencia la presencia de niños, niñas y adolescentes trabajando. Esto sucede con mayor incidencia en las unidades productivas de ajo, principalmente en aquellas de pocas hectáreas y con bajo nivel de tecnificación. También en las tareas de transformación (pelado, cortada y selección).